スパイスを使ったスパイシー発酵調味料のレッスンです。 スパイス麹を使ってカレーもカンタンにつくれます。 ルーのカレーは胃もたれがしちゃうお父さん、無添加カレーをお子さんに食べさせたいお母さん。 いろんな人におすすめです。 俗に言う『カラダに優しい味』とは少し違う。しっかり味のおなじみのカレーです。 ８月教室レッスンで私が口頭でお話したことをほぼ書き込んだテキストレシピに仕上げました。 ◆レシピメニュー◆ ・スパイス麹(辛さ控えめお子様でも安心です。大人向けのお知らせも。) ・オニオンストック(使い道色々の発酵ストックです) ・麹カレー(老若男女が楽しめるジャンク感のあるカレーです) ・麹サモサ(食べだしたら止まらない、インドの揚げ餃子です) ・麹サブジ(夏野菜消費にぴったり！インドの野菜炒めを和に寄せました) ・発酵アチャール(インドのお漬物もカンタンに) ・スパイスドレッシング(野菜が永遠にいけちゃいます。ソースとしても) ・茄子の麹ポタージュ(茄子嫌いさんにすすめたい！そんなポタージュ) ・・・・ それ以外に ・レッスンテキストレシピで使用している材料のご紹介 ※動画等のコンテンツはありません ◆テキストについて◆ テキストのデータ形式はPDFです。 ご購入確定後ダウンロード可能となります。 ・ダウンロードしたデータは記録媒体にも保存することをおすすめします。 ・お客様ご自身の責任においてご利用ください。 ・１回のご購入につき、１回のみダウンロードできます。 ・ダウンロード販売という商品の性質上、返品や交換はお受けできません。 ◆レッスンのフォローアップ◆ レッスンに関してのご質問は随時LINEにて承っております。小さな疑問、質問でもマンツーマンなので大丈夫。どんどんお待ちしております。 ◆ご購入に関してのお願い◆ こちらのレッスンはご家庭で楽しんでいただくためのレッスンです。 レシピを使っての販売、レッスン等の商用利用、また無断で複製、掲載、配布、改編などは固くお断り致します。 また、このLESSONに関するすべてのコンテンツ(レシピ、資料)はお申込みいただいたご本人様しかご覧いただけません。 複数の方とシェアする行為は固くお断りいたします。 その際はおひとり様ずつのご購入をお願いいたします。