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発酵×グルテンフリーをごはんにもおやつにも。 香川県高松市にて、小麦(グルテン)不使用､発酵食品を用いたごはんとおやつの教室をしています。 『どんなにカラダに良くてもおいしくなければ意味がない』 おいしい時間でココロもカラダも満たされる。 そしてなによりカンタンで続けられる。 教室レッスンそのままが伝わるような､ そんなおうちレッスンやアイテムをお届けします。 発酵×グルテンフリーなおやつや発酵食品は オーガニック食品､無添加無化調で ひとつひとつ丁寧に大切にお作りしてお届けいたします。