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発酵×グルテンフリーをごはんにもおやつにも。 香川県高松市にて、小麦(グルテン)不使用、発酵食品を用いたごはんとおやつの教室をしています。 『どんなにカラダに良くてもおいしくなければ意味がない』 おいしい時間でココロもカラダも満たされる。 そしてなによりカンタンで続けられる。 そんなレッスンをお届けしています。